发布时间:2025-09-30 17:53:51
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姚二娘本帮白切鸡,是刻在上海人骨子里的鲜。 散养走地鸡,经清水慢焯,逼出骨子里的香。油亮鸡皮泛着琥珀光,一刀切下,汁水顺着嫩白肌理缓缓渗出,光是看着就馋人。 鸡皮脆得弹牙,鸡肉嫩得滑舌,蘸上特制姜蓉酱,辛辣裹着鲜甜,一口入魂。 不管是配碗白粥当早餐,还是斩半只搭老酒,都是熨帖人心的滋味,是上海人忘不掉的念想。#白切鸡#白斩鸡#地方特色美食 #吃了还想吃#舌尖上的美食
2025-09-30 17:53:51
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